Lomo de bellota 50% race Ibérique (prix au Kilogramme) 660 gr.

Le Lomo de Cebo de Campo Ibérique 50% Race Ibérique est l’une des pièces nobles du porc. 100% naturel. Élaboré avec une marinade traditionnelle, à base de pimentón (paprika) de La Vera et de sel. Son infiltration de graisse en fait l’un des morceaux les plus savoureux et les plus doux. La maturation des Lomos de Cebo de Campo Ibérique 50% Race Ibérique FISAN s’effectue pendant plus de 90 jours dans des séchoirs naturels qui mettent en valeur sa saveur.